Lasciati incantare dalla Natura.
I vostri prodotti preferiti.
Ti va di provarli prima? Scopri i nostri Set degustazione.
Quali Frutti liofilizzati ti piacciono di più?
Da oltre 10 anni.
Con buah potrai godere di oltre 10 anni di esperienza, impegno e competenza professionale. Dal 2015 lavoriamo ogni giorno per portare il meglio della natura a te e ai tuoi cari. Il nostro know-how completo, i partner accuratamente selezionati e i processi ottimizzati sono sinonimo di massima qualità, gusto incomparabile e purezza garantita!
Perché la nostra Frutta liofilizzata è così buona?
L'originale della Natura.
100% Frutti puri e maturi.
La nostra Frutta liofilizzata viene raccolta al perfetto grado di maturazione. Naturalmente bella e ricca di preziosi nutrienti, con noi diventa lo snack ideale: incredibilmente croccante, si conserva per mesi ed è 100% Frutta.
#NientaltrocheNatura
0% Additivi.
Lo zucchero naturalmente presente nella frutta addolcisce in modo del tutto naturale la nostra frutta liofilizzata. Noi la adoriamo e siamo sicuri che anche tu la amerai. Per questo lasciamo la frutta così com’è: senza zuccheri aggiunti, senza conservanti, senza additivi.
Introduzione alla liofilizzazione.
Come appena colti. Sempre e ovunque.
I nostri frutti, raccolti al perfetto grado di maturazione, restano per mesi maturi, freschi e croccanti. Tutto grazie alla liofilizzazione: attraverso il congelamento rapido, l’acqua contenuta nella frutta viene quasi completamente rimossa tramite il sottovuoto. Ciò che rimane è pura frutta nella sua forma, nel suo colore e nel suo aroma naturali, con un’irresistibile croccantezza.
Fresco
Liofilizzato
Provalo tu stesso.
Provalo per 30 giorni.
Siamo certi che amerai i prodotti buah tanto quanto noi ma, nel caso improbabile in cui non dovessero piacerti, ti offriamo la nostra Garanzia di gusto. Se non ti convincono, puoi restituirli entro 30 giorni.
Vai alla Garanzia di gustoI preferiti di buah
Qui trovi i nostri attuali preferiti di buah! Clicca ora e scoprili subito!
Il principio di Purezza di buah.
Pura come Madre Natura.
Poche cose nella vita sono più importanti della salute e della felicità. E poiché gran parte di ciò che proviamo passa attraverso ciò che mangiamo, in buah vogliamo essere certi che dentro di noi entri solo ciò che è buono.
Per questo abbiamo creato il nostro principio di Purezza, per mostrarti quanto prendiamo sul serio la nostra missione.
- #solonatura
- nessuno zucchero aggiunto,
- nessun additivo, nessun numero E
Conosciuto da:
Chi siamo.
La storia di buah.
C’erano una volta due fratelli, Jessica e Daniel Krauter. Viaggiavano per il mondo assaggiando frutti esotici ogni volta che ne avevano l’occasione…
Scopri le persone dietro la fruttaEcco cosa dicono i nostri clienti.
Così tanti clienti si fidano di noi.
buah è pura Natura.
buah è gusto intenso di frutta.
buah è dolce, aspro, esotico, croccante – un vero piacere per il palato.
Questo è ciò che diciamo noi… ma cosa ne pensano i nostri amanti degli snack buah?
FAQ: Frutta liofilizzata
Facciamo un gioco!Nell’angolo sinistro c’è la frutta buah, in quello destro la frutta tradizionale.
Cosa rende la Frutta liofilizzata buah o essiccata ad aria così speciale rispetto alla frutta tradizionalmente essiccata?
La frutta buah non è solo croccante, ma anche più intensa nel gusto, grazie al ridotto contenuto d’acqua.
La nostra Frutta liofilizzata non contiene additivi e rispetta i più alti standard di qualità.
La frutta tradizionalmente essiccata, invece, viene spesso riscaldata a temperature superiori ai 42 °C o trattata con zolfo: in questo modo perde vitamine, trattiene più acqua e ne risente anche il sapore.
Grazie al delicato processo di liofilizzazione, nella Frutta buah restano quasi intatti tutti i nutrienti e le vitamine.
La Frutta liofilizzata di buah contiene zuccheri o altri additivi?
La Frutta secca e la Frutta liofilizzata di buah sono completamente prive di additivi. Contengono naturalmente zuccheri della frutta, poiché sono presenti in modo naturale. Durante il processo di liofilizzazione viene rimossa quasi tutta l’acqua, concentrando così i valori nutrizionali della frutta. Per questo la frutta liofilizzata è molto più leggera rispetto a quella fresca: 100 g di Frutta liofilizzata corrispondono a circa 1 kg di frutta fresca. Anche se la quantità di zuccheri della frutta sembra più alta nei 100 g di frutta liofilizzata, è solo perché pesa molto meno. Puoi trovare i valori nutrizionali esatti per ogni prodotto direttamente nel nostro negozio online.
Cosa distingue la Frutta liofilizzata da quella surgelata?
La frutta surgelata è ricca d’acqua, proprio come quella fresca. Questo significa che ha un gusto meno intenso e risulta meno versatile. Quando ti è capitato di fare uno spuntino con frutti surgelati mentre eri in giro? La Frutta buah, invece, offre un’esperienza gustosa e ricca di varietà, ed è molto più pratica da trasportare e conservare: leggera, compatta e sempre fresca… senza bisogno di frigo!
Quanto sono nutrienti la Frutta e la Frutta secca?
La Frutta secca di buah è una preziosa fonte di nutrienti, perché conserva tutta la naturalità della frutta fresca.Contiene generalmente vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti, elementi fondamentali per un’alimentazione equilibrata e consapevole.
Le vitamine si conservano nella Frutta liofilizzata?
Sì, nella Frutta liofilizzata le vitamine si conservano in gran parte. Poiché la liofilizzazione avviene a temperature molto basse, le vitamine sono generalmente protette dagli effetti dannosi del calore e dell’ossidazione.
Come si conservano al meglio i Frutti liofilizzati?
La Frutta liofilizzata va conservata in un luogo buio, asciutto e ben sigillata. Evita di metterla in frigorifero, altrimenti perderà la sua croccantezza.
Quanto dura la mia Frutta liofilizzata?
Se conservata correttamente, la nostra Frutta liofilizzata si mantiene per diversi mesi.
Come si usano i Frutti liofilizzati?
Puoi gustare la Frutta liofilizzata come snack durante la giornata o quando sei in giro. È perfetta nel muesli, come topping, per dolci o anche in piatti salati.
Per ulteriori approfondimenti. @buahfruits
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